한 사람의 업무에서 이동을 떼어낸다면
혼잡한 순간의 업무를 나누고 싶은 관리자이라면 해야 할 일이 동시에 몰리는 순간이 익숙할 수 있습니다. 그중 준비와 서빙의 병행을 분담 대상으로 정해보세요. 준비 담당자가 로봇을 보내고 작업을 계속하면 사람은 준비나 안내 등 현장에서 판단해야 하는 일에 힘을 쓸 수 있습니다.
다음 순서를 생각할 수 있는 팀
준비된 서빙이 한꺼번에 나올 때에는 지금의 서빙뿐 아니라 이후의 서비스도 중요합니다. 다음 서비스를 차분히 준비할 여유가 확보되면 직원은 다음 작업을 정돈하고 고객 요청을 확인할 여지를 얻습니다. 혼잡한 순간의 업무를 나누고 싶은 관리자에게는 장비와 나눌 구간을 분명하게 정해두는 것이 협업의 시작입니다.
혼잡한 시간 이야기를 들려주세요
서구동 매장의 준비 업무의 연속성을 상담하고 싶다면 상호명과 연락처를 입력하세요. 업종에 관계없이 문의를 받고, 엔지니어 현장 방문과 최대 1주일 무료시연으로 안내를 이어갑니다.
